Жирорастворимые витамины. Введение.




10. Жирорастворимые витамины. Введение.
©®
Биохимия витаминов, как оформившаяся самостоятельная дисциплина, стремительно развивается. Витамины достаточно хорошо изучены в теоретическом отношении, они используются в лечебных и профилактических целях, расширяется и совершенствуется их промышленное производство. В живой клетке, регулируемой многочисленными нервными и гуморальными факторами, тот или иной витамин осуществляет свое действие не автономно. С биохимической точки зрения важно оценить специфические и неспецифические механизмы действия, как отдельных витаминов, так и их комплексов, изучить проблемы взаимодействия витаминов. Без глубокого, всестороннего знания этой группы веществ и их роли в метаболических процессах не может быть профессионально подготовленного специалиста биохимика. Для эффективного использования биохимических подходов для решения проблем витаминологии, необходимо обладать компетентностью в самых разнообразных областях естественных наук – глубокими базовыми знаниями биохимии, микробиологии, зоологии, ботаники, физиологии растений и животных, аспектов физико-химической биологии, компьютерных технологий и   разделов биохимии – энзимологии, ферментативной кинетики, функциональной биохимии, клинической биохимии и др.  Мы же с Вами будем рассматривать витамины, больше с точки зрения влияния их на процессы происходящие в нашем организме, с учетом конечно биохимических свойств, но не настолько углубленно.
Ситуация с витаминным обеспечением крайне серьезна, это при том, что все вроде как представляют себе необходимость витаминов, минералов и других нутриентов, и причем очень часто не до оценивается их роль в нашем питании, как факторов нормального здоровья. Все эти компоненты требует сам организм, они участвуют во многих процессах превращения питательных веществ, детоксикации, антиоксидантной защите и многое другое. В основном принято говорить о важности сбалансированного получения белков, углеводов, жиров, совершенно забывая, что за всеми этими питательными веществами, их обмене, участвуют ферменты, в состав которых в обязательном порядке входят витамины и минералы в значительно большем спектре, чем сказано выше. И ни о каком действии белка, углевода, липида (жира) на наш организм, при отсутствии и без участия витаминов и минералов, говорить вообще не приходиться.
Витамины являются структурными компонентами ферментов и необходимы для клеточного обмена.
Ферменты – это белки, которые контролируют абсолютно все процессы в организме, начиная от механического движения, заканчивая интеллектом, передачей генетической информации, все это –ферментативные процессы. Значит, что недостаток витаминов приводит к нарушениям всех процессов в нашем организме, хронический недостаток витаминов – наиболее частый виновник дисфункции клетки. Отсюда снижение уровня обмена, что приводит к снижению всех функций в нашем организме, и как следствие – потери здоровья. И поэтому, любую профилактику нашего здоровья, мы должны начинать с регулярного и постоянного витаминно-минерального обеспечения нашего организма. Зачастую витамины относят к лекарственным препаратам, и считают, что витамины и минералы можно попринимать пару недель, и на этом ограничиться, увы, но этого не достаточно, тем более это касается водорастворимых витаминов, которые очень динамичны, быстро поступают, всасываются, в наш организм, работают и быстро выводятся. И поэтому этот процесс должен происходить непрерывно, постоянное поступление и постоянное выведение. Многие считают, что все это поступает с пищей, да едим мы каждый день, но надо понимать и помнить, что пища в наши дни, увы, не содержит и малой доли тех витаминов и минералов, которые теоритически в ней должны быть. И как я уже не раз говорил, Вы можете, устроив на своей кухне микробиологическую лабораторию, и проводя постоянный анализ содержания тех или иных веществ в пище, до и после переработки, составить для себя ежедневное меню, чтобы в составе потребляемой пищи – ЕЖЕДНЕВНО поступало более 600 необходимых для нормальной жизнедеятельности вашего организма веществ, а можете просто принимать биологически активные комплексы, с сбалансированным составом, для решения тех или иных вопросов связанных с улучшением необходимых функций своего организма.
Выбор за Вами, или отнестись к своему здоровью серьезно и ответственно, и начать профилактику путем обогащения пищи биологически активными комплексами, либо слепо верить, что в используемом ежедневно меню, даже составленным специалистами, вы получаете все необходимые вам вещества с пищей.

10.1Сейчас мы начинаем рассматривать группу витаминов, которые дольше удерживаются в организме, жирорастворимые витамины, и думаю понятно, почему они дольше удерживаются в нашем организме, потому что жир плохо растворим в воде.
Витамин А, синонимы: ретинол, активная форма называется ретиналь (окончания -ол, ---аль, очень информативны для химиков, -ол – спирт, -аль – альдегид), ретиноевая кислота, которая вообще является прогормоном – гормонально-активный метаболит, и витамин А рассматривается как витамин-прогормон. Поскольку гормоны работают в низких концентрациях, а более высокие, чем физиологические, концентрации могут приводить к отклонениям в метаболизме, то витамин А должен дозироваться более строго, чем водорастворимые витамины. Об этом чуть позже.

Витамин Е, это собирательное название, по существу – это семейство витаминов, которые называются токоферолы, основные α-, β-, γ-, δ- токоферолы, и α-, β-, γ-, δ- токотриенолы, которые являются аналогами токоферолов, с небольшим изменением в структуре, которые очень сильно сказываются на физиологических и метаболических свойствах, мы их рассмотрим более подробно чуть позже. Еще одна форма витамина Е, D формы, это так называемые правые формы витаминов, которые характерны в природе, и участие их запрограммированно в нашем геноме. Еще может быть форма L, это левая форма, они в организме не встречаются, и не участвуют ни в каких процессах обмена. Мы говорим о ней, потому что есть фармацевтическая форма витамина Е, D-L, правая и левая формы, токоферол в виде ацетатов, в виде уксуснокислого производного для стабильности, DLA – токоферилацетат. Это синтетический витамин Е, буквенные символы на это указывают, потому что в процессах синтеза любых веществ, не только токоферола, получается по 50% изомеров, правых и левых, в организме же используется только правый изомер D. Токоферол, как и любые жирорастворимые витамины, за исключением витамина D, не синтезируется в организме, и должен поступать из внешних источников, предпочтительно растительных, причем только в форме D.

Витамин D, о нем многие знают, правда только как против рахитичное средство, на самом деле он имеет значительно большое значение, и у него очень много различных функций. Данный витамин, также, как и витамин А, является витамин-прогормоном, поэтому активными у него являются гормональные формы: 1-гидрокси-эргокальцифирол, 1,25-дигидроксиэргокальцифирол, 24,25-дигидроксиэргокальцифирол. Гидрокси – это дополнительная гидроксильная группа, в первом метаболите содержится одна дополнительная гидроксильная группа, во втором и третьем, две в разных положениях. Вроде совсем маленькие изменения в структуре, но они очень сильно сказываются на активности, и вот эти три формы уже являются гормонами.

Витамин К, он может быть в нескольких формах – филлохинон, менахинон, принимает участие в механизме свертывания крови, хотя его функции намного обширнее, и это мы обсудим в отдельной лекции.

Витамин F – это разнообразные полиненасыщенные жирные кислоты, омега 3, 6, 9, и эти вопросы мы рассмотрим в отдельной большой лекции. И хотя эти вещества относятся к группе витаминов, их значимость настолько велика, а в последние годы, благодаря изученности, и постоянным упоминанием о их важности, что этот, формально витамин, заслуживает более подробного рассмотрения, в отдельном блоке лекций.

Еще раз хочется обратить внимание на то, что жирорастворимые витамины удерживаются в нашем организме дольше, чем водорастворимые, труднее выводятся из организма, и поэтому их дозировки должны быть более строго соблюдены, и не превышать профилактических доз, терапевтические дозы должны быть назначены только врачом и под его наблюдением. Следует также учитывать, что в биологических комплексах, где кроме жирорастворимых витаминов присутствуют минералы, водорастворимые витамины, к примеру, в комплексах с А, С и Е витаминами, они также дольше удерживаются нашим организмом, и в таком случае (комплексный прием совместно с жирорастворимыми витаминами) желательно не превышать рекомендуемых суточных доз по каждому веществу.

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»

Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких.
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

©®
Продолжение следует.


"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
https://www.youtube.com/watch?v=MDF0Q4bwxK4
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html

#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье

©®Артлайф Беларусь

Витаминоподобные вещества. Липоевая кислота Витамин N





9.6 Витаминоподобные вещества. Липоевая кислота Витамин N
©®
55. Липоевая кислота Витамин N Фармацевтический препарат, хорошо известный врачам, который всегда назначают при диабете, и для профилактики диабета, так как он хорошо влияет на углеводный обмен.
Витамин N имеет сразу несколько названий – это и липоевая кислота, и липамид, и тиоктовая кислота. В целом вещество обычно не относят к классу витаминов, называя его витаминоподобным. Объясняется это тем, что липоевую кислоту организм способен синтезировать самостоятельно, поэтому дополнительный ее прием не обязателен в большинстве случаев. Отличает липамид от классических витаминов и то, что он проявляет двойственность свойств – одинаково хорошо растворяется и в водных растворах, и в жировых средах.
Еще в середине прошлого века ученым удалось выделить витамин N из печени крупного рогатого скота. Изначально считалось, что соединение проявляет гепатопротекторные свойства ввиду его происхождения. Только позднее исследователям удалось полностью установить пользу липоевой кислоты для организма. Тогда же впервые предложили и методы лабораторного, а не природного получения этого витаминоподобного соединения.

Липоевая кислота синтезируется организмом человека, но найти ее можно и в продуктах питания. Источники: растительные – дрожжи, шпинат, рис, капуста
животные – сердце, почки, печень, яйца, молоко, мясо говядины

Суточная потребность: 25-50 мг/сутки
Точная суточная потребность в липоевой кислоте у разных людей неодинакова. Здесь имеет значение всё – и состояние здоровья, и питание, и физическая активность. Здоровому человеку в день нужно не более 50 мг витамина N. Примерно вполовину увеличивается дозировка для тех, у кого присутствуют патологии печени, так как в таком случае самостоятельно организм не способен синтезировать достаточное количество липамида.
Особенно нуждаются в достаточном поступлении липоевой кислоты те, у кого диагностирован сахарный диабет – пациентам с этим недугом врач может назначить до 600 мг препарата, что в 12 раз превышает дозировку, рекомендуемую для здоровых людей. Такое количество можно принять за раз, и как уже не раз обращалось внимание, все превышающие дозы могут быть назначены только врачом, и прием больших доз любого витамина, только под контролем врача.

56.Биологическая роль
1.Участвует в обмене глюкозы, вместе с витамином В1
2.Лечение и профилактика диабета
3.Антиоксидантное действие
4.Липотропное действие (уменьшает расходование важного внутрипеченочного антиоксиданта – глутатиона)

Как витамин N действует на организм
Фармакологическое действие липоевой кислоты объясняется тем, что она является сильным антиоксидантом, который снижает вредное влияние на организм свободных радикалов за счет образования с ними прочных химических связей. Также витамин N способен выполнять функцию коэнзимов, так как он принимает участие в метаболизме митохондрий. Это позволяет превратить все отравляющие вещества в безопасные после биохимических превращений.
Липоевая кислота выполняет и протекторную функцию, защищая клетки организма от влияния тяжелых металлов или образующихся в процессе метаболизма промежуточных радикальных частиц. Витамин улучшает процесс расщепления глюкозы, что особенно важно для тех, кто болен сахарным диабетом или имеет какие-то проблемы с обменом веществ. При дополнительном поступлении липамида в организм содержание в крови пировиноградной кислоты меняется.

Недостаток витамина N
- тошнота
- утомляемость
- плохой аппетит
- головокружение
- головная боль
- мышечная боль
Установлено, что существует две модификации липоевой кислоты. Они являются зеркальными отражениями друг друга и называются соответственно R и S изомеры (первый из них характеризует правостороннюю молекулу, тогда как второй – левостороннюю). У них есть некоторые несущественные различия. Человеческий организм способен самостоятельно воспроизводить правосторонний изомер витамина N.
В препаратах и натуральных источниках липоевая кислота присутствует в виде рацемата – смеси двух этих зеркальных соединений. Более качественным считается тот препарат, в котором содержится максимальное количество R-липоевой кислоты. Этого и пытаются добиться фармацевтические компании, так как это во многом улучшает усвояемость синтетической тиоктовой кислоты.
Доказано, что правосторонний липамид способен изменять восприимчивость организма к инсулину, что очень важно при заболеваниях поджелудочной железы.

Липоевая кислота в метаболизме глюкозы участвует в двух формах, окисленная и восстановленная, окисленную форму легче использовать, она устойчива и поэтому ее повсеместно продают, с восстановленной формой сложнее, она не устойчивая и быстро разрушается, а вот в организме она должна образовываться, но может и не образоваться, пока на этот момент мало обращают внимание, а это важный фактор. Более подробно, вопросы окисленных и восстановленных форм, мы рассмотрим в отдельной лекции, для понимания важности обеих форм для различных функций в нашем организме.

В чем польза витамина N
Одним из самых положительных свойств липоевой кислоты называют то, что она не накапливается в организме – вещество растворяется как в водных, так и в жировых средах, что значительно облегчает его выведение. Передозировка наступает крайне редко, только если человек слишком долго принимал большие дозы синтетически полученного витамина.
Среди других полезных функций липоевой кислоты отмечают:
- усиливает положительное действие других антиоксидантных препаратов на организм;
- нормализует питание клеток тела и их энергетический обмен;
- связывает все токсические и радикальные частицы, предотвращая их вредное влияние на организм;
- улучшает работу печени;
- восстанавливает иммунные функции организма;
- устраняет признаки хронической усталости;
- улучшает зрение и запоминание;
- нормализует глюкозный обмен в организме;
- уменьшает чувство голода и ускоряет насыщение.
Часто липоевую кислоту также используют в комплексной терапии от алкогольной зависимости и диабета.

Показания к дополнительному приему витамина N
Существует несколько состояний, когда дополнительный прием витамина N может порекомендовать врач. Среди таких состояний отмечают следующие:
- полиневропатия на фоне сахарного диабета;
- ухудшение состояния пациента при онкологических болезнях;
- болезни печени;
- алкоголизм;
- отравления;
- развитие сахарного диабета;
- интоксикация после приема бледной поганки;
- цирроз печени;
- гепатит печени в активной фазе на фоне его хронического течения;
- отравления грибами, тетрахлорметильными соединениями, карбоном, ионами или фрагментами тяжелых металлов;
- передозировка успокоительных и снотворных;
- дистрофия печени на фоне ожирения;
- полинейропатия, развивающаяся из-за алкоголя;
- гепатит вирусной природы с прогрессирующей желтухой;
- недостаточность деятельности печени в остром протекании;
- панкреатит в хроническом протекании (развивающийся из-за чрезмерного употребления алкоголя);
- атеросклероз коронарных артерий;
- холецистопанкреатит в хроническом течении;
- дислипидемия.
В период лечения этих патологий липоевая кислота выступает в виде средства поддерживающей терапии. Она также способствует смягчению проявлений синдрома отмены препаратов.

Липоевая кислота для похудения
Хорошо зарекомендовала себя тиоктовая кислота для тех, кто хочет сбросить лишний килограммы. Витамин способен ускорить процесс преобразования жира в энергию, тем самым помогая сжечь его как можно быстрее. Особенно явно такой эффект проявляется тогда, когда человек параллельно интенсивно занимается спортом – без физических нагрузок употребление БАДов, содержащих липоевую кислоту, почти бессмысленно.
Липамид способен повысить спортивную выносливость человека. Это во многом делает любые физические нагрузки более эффективными, а процесс похудения – простым и быстрым. Часто доктора рекомендуют также сесть на специальную диету.
Чтобы обеспечить необходимое для снижения веса содержание витамина N в организме, достаточно принимать около 50 мг активного вещества в день. При этом минимальная эффективная дозировка в данном случае составляет 25 мг. Чтобы добиться максимальных результатов, предпочтительно пить липоевую кислоту с утра до завтрака или сразу после него. Можно принимать витамин N и в последний прием пищи, либо непосредственно после занятий спортом и иных физических нагрузок.
Положительное влияние липамида на организм объясняется тем, что витамин снижает токсическое действие продуктов распада, который образуются при интенсивных занятиях спортом в результате микротравм мышц. Тиоктовая кислота не только поглощает их и нейтрализует, но и имеет способность к самовосстановлению, за счет чего одна и та же молекула витамина способна нейтрализовать значительное количество ядов. При этом если дополнить витамин N другими антиоксидантами, его положительное действие только усилится.

Побочные проявления от приема витамина N
Липамид может спровоцировать негативные реакции со стороны практически любой системы организма. Среди наиболее распространенных можно отметить:
- нарушение тромбоцитарных функций;
- судорожные явления;
- диплопию;
- локальные кровотечения в эпидермис или слизистые оболочки;
- резкое увеличение внутричерепного давления (при быстром введении в вену раствора);
- ощущение изжоги;
- мигрень;
- эпигастриальные боли;
- расстройство кишечника;
- тошноту или рвоту;
- проявление аллергии (сыпь на коже, зуд, крапивница, шок).
У некоторых пациентов также развивается гипогликемия, а дыхание становится затрудненным.

Противопоказания к применению
Липоевая кислота не является токсичной, поэтому разрешена практически всем.
Нежелательно ее принимать тем, у кого присутствуют следующие состояния:
- беременность;
- грудное вскармливание;
- индивидуальная непереносимость витамина.
В таких случаях требуется скорректировать дозировку или заменить липоевую кислоту на другие средства.

Передозировка
При передозировке появляются следующие симптомы:
- аллергические проявления;
- нарушение глюкозного обмена;
- головные боли;
- расстройство ЖКТ;
- тошнота;
- эпигастриальные боли;
- анафилактический шок.

Как липоевая кислота взаимодействует с другими веществами
При приеме вместе с витамином N препаратов-глюкокортикостероидов может наблюдаться усиление их свойств. Аналогичная картина наблюдается при совместном приеме кислоты с инсулином или гипогликемическими препаратами в форме таблеток. Эффективность от лечения Цисплатином, наоборот, падает. Алкоголь снижает эффективность тиоктовой кислоты.
Лучше не сочетать витамин со средствами, в которых присутствует повышенное количество металлических катионов (например, магниевых, кальциевых или натриевых), так как липоевая кислота способна их связывать и выводить. Если сочетание необходимо, нужно, чтобы между приемами лекарств проходило не менее чем 2 часа.
Липоевая кислота – не очень популярное, но полезное витаминоподобное вещество. Не обязательно принимать его дополнительно, если печень работает хорошо – в таком случае витамин N самостоятельно синтезируется в организме. Дополнительный прием синтетических препаратов часто назначается тем, у кого есть сахарный диабет или присутствует лишний вес. Перед лечением необходимо посоветоваться с врачом.

Применять в комплексе с другими нутриентами, как моно продукт менее эффективен.

"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"
Цикл лекций «Нутрициология для каждого»

©®
Продолжение следует.

"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
https://www.youtube.com/watch?v=MDF0Q4bwxK4
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html

#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье


©®Артлайф Беларусь


Витаминоподобные вещества. Пангамовая кислота (В15)




9.5 Витаминоподобные вещества. Пангамовая кислота (В15)
©®
53. Пангамовая кислота Витамин В15
Вещество было впервые получено из сердцевин абрикосовых косточек в середине XX века ученым Кребсом. Позже было доказано, что соединение можно найти практически во всех зернах, именно поэтому его назвали «пангамовая кислота» (более распространенным названием впоследствии стало витамин B15).
Польза вещества до сих пор вызывает споры – здравоохранительные организации множества стран не признают терапевтические свойства пангамовой кислоты. Соединение принято считать витаминоподобным ввиду того, что его недостаток не оказывает принципиального влияния на обмен веществ человека.
Вещество имеет водорастворимую структуру. Хорошо кристаллизуется при высушивании и выпаривании. Витамин B15 является эфирным соединением, так как образуется вследствие взаимодействия диметилглицина и глюконовой кислоты.
В водных средах витамин B15 распадается. Не выдерживает длительного воздействия света и ультрафиолетового излучения.

Суточная потребность
Точные количества вещества, которые необходимо употреблять в день, не установлены. Принято считать, что для предупреждения дефицитного состояния взрослому достаточно употреблять до 2 мг в день, что полностью покрывается пищей при сбалансированном питании.
Для занятых тяжелым трудом, беременных, кормящих и спортсменов по рекомендации врача дозировки могут быть увеличены в несколько раз.

Наибольшее содержание пангамовой кислоты в семенах злаковых растений и в ядрах косточковых плодов. Источником также являются печень и пивные дрожжи
 Эффективность витамина В15 повышается при совместном приеме с витаминами А и Е
54.Биологическая роль витамина В15 Витамин В15 работает как метилирующий фактор, т.е. фактор, приносящий метильные группы, и поэтому используется для синтеза пуриновых оснований, которые входят в структуру нуклеиновых кислот.
1.Синтез метионина, адреналина, пуриновых оснований, холина
2.Процесс детоксикации (алкоголь, наркотики, барбитураты)
3.Улучшает трофику мышц (синтез креатина и креатинфосфата), что очень положительно сказывается для улучшения мышечной деятельности у спортсменов, не только креатин или L-карнитин, и вот эти продукты, которые называются витаминоподобные, и незаслуженно широко не применяются в практике.
4.Активирует ферменты дыхательной цепи
5.Является липотропным фактором (препятствует ожирению печени)
6.Профилактика атеросклероза
Недостаток витамина В15 приводит к нервным расстройствам и заболеваниям сердечно-сосудистой системы
К сожалению, в аптечных витаминных препаратах, витамин В15 практически нигде не встречается, но тенденция показывает, что со временем на него все-же обратят серьезное внимание, которого он и заслуживает. Как отдельное вещество, в лекарственной форме витамин B15 встречается в виде солей пангамовой кислоты – пангаматов кальция (иногда используется комплексное соединение с аргинином).

Показаниями к лекарственному применению препарата являются следующие состояния:
- пневмосклерозы;
- мозговой склероз сосудов;
- атеросклерозы любой модификации;
- гепатиты в хронической форме;
- бронхиальные астмы;
- эмфиземы легких;
- острые им хронические отравления алкогольной продукцией;
- цирроз в начальной стадии;
- ревматизмы;
- дерматические заболевания в период обострения;
- коронарная недостаточность и ряд других отклонений в работе сердечнососудистой системы;
- сифилический аортит;
- коронарная недостаточность;
- занятия спортом с большими нагрузками.

Противопоказаниями к применению препарата являются глаукомные поражения глаз и гипертонии в тяжелых формах.
Повышенные дозы вещества назначаются спортсменам накануне соревнований для повышения выносливости. Точная дозировка рассчитывается врачом исходя из рода деятельности и физического состояния человека.

Польза и действие пангамовой кислоты
Витамин В15 является компонентом окислительно-восстановительных реакций, нормализуя кислородное питание клеток и их очистительные функции. В присутствии витамина B15 устраняется гипоксия тканей, снижается холестериновый уровень в крови и на стенках сосудов. Происходит нормализация жирового обмена, что способствует увеличению длительности функционирования клеток.
При участии витамина B15 стимулируется работа надпочечников, стабилизируются процессы в печени (происходит защита от развития цирроза). Пангамовая кислота стимулирует синтез гликогена в клетках печени и мышечных тканях, повышает концентрацию креатинфосфатов для нормализации энергетического обмена организма и повышения мышечной силы.
Вещество также ускоряет заживление воспалительных процессов, стимулирует работа иммунных сил организма. Снижает влияние токсических веществ на здоровье, предотвращает похмельный синдром и снижает потребность в алкогольной продукции. Обладает сосудорасширяющим эффектом.

Эффективно применение пангамовой кислоты при следующих видах отклонений:
- гипоксии тканей;
- жировое перерождение клеток печени;
- повышенное артериальное давление;
- похмельный синдром;
- онкология.
Вещество эффективно для устранения последствий от приема антибиотиков, сульфаниламидов, лекарств для лечения туберкулеза и кортиковых стероидных гормонов.
Эффективна пангамовая кислота при борьбе с онкологическими новообразованиями. Прием препарата улучшает кислородное питание клеток, и иммунные клетки-киллеры в данных условиях могут подавлять деятельность опухоли (в обычном состоянии новообразование энергетически останавливает деятельность митохондрий любых близлежащих клеток). Перерожденная ткань перестает вырабатывать токсические вещества, а образование метастазов замедляется. В таких условиях иммунитет более эффективно борется с раком — витамин B15 переводит опухоль в состояние покоя. Для усиления данного эффекта рекомендуется одновременное применение витамина B17.
За счет эффекта насыщения кислородом клеток витамин B15 незаменим для спортсменов, так как при тяжелых силовых нагрузках может возникнуть кислородное голодание тканей, вследствие которого спортсмен не может выполнить предписанный норматив. Вещество повышает выносливость и работоспособность мышц. Обычно прием препарата в таких случаях начинается за 14 дней до соревнований.

Негативные свойства пангамовой кислоты
Несмотря на то, что вещество имеет водную растворимость и не принимается в больших концентрациях, существует ряд противопоказаний к употреблению витамина B15. К ним относятся:
- артериальная гипертония при тяжелом течении и в период обострения;
- глаукомы;
- бессонницы;
- сильные головные боли;
- адинамичность;
- тахикардия, отклонения в работе сердца.

Усвояемость вещества
При употреблении в связанном натуральном виде витамина B15 усваивается практически полностью. Его лучшей всасываемости способствует достаточное содержания в организме ацетата ретинола и токоферола. Ввиду того, что большинство продуктов одновременно содержат все три вещества, как правило, дополнительное обогащение рациона каким-то компонентом не нужно.

Недостаточное содержание пангамовой кислоты
К симптомам недостаточного содержания вещества можно отнести:
- ухудшение состояния эпидермиса;
- хроническую усталость и быструю утомляемость;
- нарушение гормонального фона организма;
- повышенная раздражительность;
- гипоксия тканей, недостаточное снабжение клеток кислородом;
- нарушения деятельности нервной системы;
- отклонения в работе потовых, половых и слюнных желез.

Избыточное содержание витамина B15 в организме
Передозировки отмечаются редко. Обычно гипервитаминоз наблюдается у лиц пожилого возраста при активном дополнительном употреблении вещества (употребление носило длительный характер или имели место постоянные передозировки).
Обычно проявляется избыток вещества посредством:
- головных болей;
- одышки;
- тахикардии;
- мышечной слабости;
- нарушений сна (особенно бессонниц);
- частое сердцебиение;
- ухудшение общего состояния организма.
При естественном употреблении вещества без лекарственных добавок передозировка практически невозможна.

Взаимовлияние пангамовой кислоты и других веществ
Наибольший эффект от потребления витамина b15 наблюдается при его сочетании с ацетатами ретинола и токоферола за счет повышения усвояемости пангамовой кислоты. Также при совместном приеме с органическим витамином С наблюдается повышение антиокислительных свойств обоих веществ.
Полезен витамин при повышенном приеме аспирина, так как защищает надпочечники и желудок от агрессивных компонентов препарата. При передозировках оказывает противотоксическое действие. Стимулирует образование холина.
Витамин B15 способен снижать вредные проявления от приема сульфаниламидных медикаментов и антибиотиков (в особенности принадлежащих к тетрациклинам). В сочетании с витамином B12 нормализует течение ряда биохимических процессов в организме человека.
В сочетании с витамином B17 пангамовая кислота оказывает онкопротекторный эффект. При этом употребление кофеина, алкоголя или наркотиков снижает полезное действие витамина B15.

Выраженный эффект от применения пангамовой кислоты не доказан научно. Тем не менее, важно не допускать недостаточного содержания вещества в организме во избежание липидных дисбалансов, недостаточного снабжения клеток кислородом и возникновения заболеваний сердечнососудистой системы. Вещество применяется в качестве поддерживающей и профилактической терапии при лечении многих заболеваний, в том числе отклонений психологического характера.

Применять в комплексе с другими нутриентами, как моно продукт менее эффективен.

"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"
Цикл лекций «Нутрициология для каждого»

©®
Продолжение следует.




"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html

#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье

©®Артлайф Беларусь

Витаминоподобные вещества. Оротовая кислота (В13)




9.4 Витаминоподобные вещества. Оротовая кислота (В13)
©®
52.Оротовая кислота – витамин В13, урацилкарбоновая кислота
Открытие витамина B13 относится к 1905 году. Впервые вещество было выделено из остаточных продуктов после производства винокуренных изделий. Изначально новое соединение было названо фактором ДДС (или фактором роста) ввиду его влияния на процесс роста организмов животных. Некоторое время спустя оротовая (или урацилкарбоновая) кислота стала тривиально называться витамином B13. Было доказано, что вещество является не абсолютным эквивалентом фактора роста, а его составной частью.
Аналогично изначально оротовая кислота в свободном виде была отнесена к витаминам группы В под номером 14, но впоследствии фактор ДДС с ней объединили под названием «витамин B13». Кроме оротатов к данному названию относится и мевалоновая кислота.
Собственно, витамином данная кислота не является. Соединение является витаминоподобным веществом.
Вещество имеет кристаллическую структуру. В несвязанном состоянии представлено в виде порошка белого цвета, имеющего хорошую растворимость в водных средах, особенно, если вода горячая. Температура плавления оротовой кислоты является достаточно высокой, достигая 246 градусов Цельсия.
Вещество практически не растворяется в кислотных средах, так как само по себе проявляет кислотные свойства. Имеет высокую растворимость в щелочах за счет образования с ними растворимых солей. Оротовая кислота – сильный поглотитель ультрафиолетового излучения. Неустойчив к воздействию света, при длительном хранении в водной среде подвержен разложению.

Суточная потребность для взрослого человека 300 мг/сутки
Дозировки могут быть повышены для спортсменов и для людей с определенными видами заболеваний. Превышение рекомендуемой дозировки обычно не несет негативных последствий ввиду не токсичности витамина B13.

В натуральном виде витамин B13 имеется в определенных продуктах растительного и животного происхождения, но его содержание в составе минимально. Находится в соединении с минеральными веществами, представленными в виде малорастворимых соединений.
Источники: печень, молоко, молочные продукты, пивные дрожжи, кумыс, сыворотка, корнеплода растений.
В организме оротовая кислота образуется самостоятельно в достаточных количествах при сбалансированном питании. Наибольшее содержание вещества отмечается в грудном молоке.
В составе препаратов в виде оротата калия, и врачи часто назначают его как именно источник калия, а не оротата. И к сожалению, на оротовую кислоту в основном обращают внимание только как на источник калия, забывая о ее более важных функциях.

 53.Биологическая роль оротата, не калия.
1.Участие в синтезе нуклеиновых кислот и метионина, ее структура такова, что она является предшественником основания нуклеиновых кислот
2.Участие в синтезе лецитина
3.Предупреждает развитие некоторых печеночных расстройств и преждевременное старение
4.Участвует в метаболизме фолиевой кислоты и витамина В12
5.Благотворно влияет на репродуктивную функцию, а также на развитие плода при беременности
6.Помогает при лечении множественного (рассеянного) склероза
 Прием оротата назначают в период интенсивного роста, после операции, профилактика анемии, после потери крови, при дистрофии у детей, при повышенной физической нагрузке, потому что она является основанием нуклеиновых кислот, и все перечисленной, связано с нуклеиновыми кислотами.
Также показаниями к употреблению препарата являются состояния, связанные с ожирением печени, сердечной недостаточностью, болезнями желчевыводящих путей, дистрофией (в том числе миокарда), атеросклерозом, хронической усталостью и спастическими отклонениями. Оказывает положительное действие при лечении подагры за счет влияния на образование мочевой кислоты.
Не рекомендуется прием вещества при повышенной чувствительности к компоненту. Запрещен прием витамина В13 при циррозе печени, сопровождающимся асцитом. Противопоказана оротовая кислота при почечной недостаточности и нефроуролитиазе. С осторожностью применяется во время беременности.
В качестве побочных эффектов можно отметить кожные высыпания, не оформленность стула и появление диареи, рвоты и метеоризма.
Препараты витамина B13 отпускаются в аптеке по рецепту. В составе витаминных комплексов вещество чаще всего не встречается ввиду того, что не является жизненно необходимым для правильного функционирования организма, хотя в некоторых компаниях производят в составе биокомплексов.

Польза оротовой кислоты для организма, функции вещества
Витамин B13 является препаратом, оказывающим восстановительное действие на многие системы организма.
Применяется вещество при терапии:
болезней, связанных с репродуктивной системой человека;
состояний плода во время беременности на всех этапах;
заболеваний печени;
склеротических расстройств;
риска появления анемии;
снижения сократительной функции мышечной ткани;
недостаточности работы миокарда, нарушениях его сократительной способности;
слишком раннего старения систем организма.
Также витамин В13 используется в качестве:
- средства, принимающего участие в синтезе метионина;
- вещества, облегчающего метаболическое расщепление витамина В5, В12 и фолиевой кислоты;
- стимулятора образования белковых цепочек и клеточного деления;
- регулятора вывода излишков глюкозы;
- восстановителя гепатоцитов;
- регулятора холестеринового уровня в крови;
- вещества, влияющего на развитие организма в целом и его рост.

В лечебных целях прием витамина B13 показан при:
- гепатитах вирусного вида;
- язвенных очагах двенадцатиперстной кишки и стенок желудка;
- болезни Боткина;
- расстройствах системы кроветворения;
- циррозах и любых заболеваниях печени;
- нефропатиях;
- заболеваниях эпидермиса в детский период;
- проявлении признаков старения кожи;
- недостаточности сердечной деятельности, носящей хронический характер;
- в период восстановления после оперативного вмешательства.

Витамин В13 эффективен для грудных детей, имеющих те или иные заболевания эпидермиса – нейродермиты, ихтиозы, псориазы и экземы. Применяется она и для восстановления после приема тяжелых препаратов – антибиотиков, стероидных гормонов, делагила, сульфаниламидов и резохина.

Положительное действие при нормированном приеме вещество оказывает на эпидермис. Именно поэтому часто витамин В13 добавляется в составы кремов и масок для лица. Соединение замедляет старение кожи, защищает ее от воздействия свободнорадикальных частиц и повышает сопротивляемость негативным факторам окружающей среды. Также оротовая кислота может уменьшить глубину морщин и убрать шелушения кожи.

Негативные свойства витамина В13
За счет своей водной растворимости даже при длительном приеме вещество не проявляет токсических действий или побочных эффектов. В некоторых случаях отрицательная реакция обуславливается индивидуальной непереносимостью компонента или аллергией.

Усвояемость оротовой кислоты
Соединение имеет высокую всасываемость и простую усвояемость даже из продуктов питания после их термической обработки. Соли оротовой кислоты усваиваются в неизмененном виде посредством диффузии в клетки кишечника. Снижению всасываемости вещества способствует повышенное потребление алкоголя, кофеина и продуктов, влияющих на скорость кишечной деятельности и его моторику (например, чернослив и иные сухофрукты).

Недостаток оротовой кислоты в организме
Не существует точно установленных заболеваний, возникающих на фоне развития дефицита витамина В13. Как правило, достаточное содержание в организме других представителей группы В маскирует недостаток оротовой кислоты, перестраивая метаболические процессы так, чтобы данное соединение не требовалось.
В исключительных ситуациях назначается дополнительное употребление свободного витамина B13 в подростковый период или при наличии серьезных травм, для скорейшего лечения которых витамин необходим в достаточном количестве.

Повышенное содержание оротовой кислоты в организме
Без дополнительного приема витамина B13 избыток вещества сформироваться не может, так как для этого нужно длительное время употреблять высокие дозировки препарата. Бесконтрольный прием витамина B13 провоцирует развитие аллергических ответов, сопровождающихся покраснением поверхности эпидермиса и появлением стойких приступов зуда. В отдельных случаях наблюдаются расстройства в функционировании желудочно-кишечного тракта, деструктивные преобразования печени (как правило, дистрофии при недостаточности белкового питания) и диспепсии.
Лечение проводится симптоматическое. После отмены приема вещества проявления быстро проходят.

Взаимовлияние оротовой кислоты и других соединений
Достаточное употребление оротовой кислоты в комплексе с витамином B9 улучшает усвоение последнего до максимума. Эффективность приема оротовой кислоты увеличивается при совместном приеме с препаратами магния.

Применять в комплексе с другими нутриентами, как моно продукт менее эффективен.

"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"
Цикл лекций «Нутрициология для каждого»

©®
Продолжение следует.


"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
https://www.youtube.com/watch?v=MDF0Q4bwxK4
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html

#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье

©®Артлайф Беларусь

ВАЖНОЕ

ВНИМАНИЕ!!! Подлинность продукции Арт Лайф

Внимание!  Подлинность продукции  ООО «Артлайф» Россия, г. Томск. Единственным, официально юридически зарегистрированным в Рес...

ВСЕ ТЕМЫ БЛОГА