Сообщения

Сообщения за Март, 2021

Курсы и лекции по нутрициологии

Долихолы. Полипренолы.

Изображение
  2.11.1 Долихолы. Полипренолы . ©® 1 Мы живем, не задумываясь, какие сложные процессы происходят в нашем организме.         Давайте попробуем заглянуть внутрь наших клеток. Именно здесь все и начинается. Здесь зарождаются болезни, и здесь же находится источник их излечения – долихолы. В организме человека долихолы в основном сконцентрированы в мозге, сердце, печени, почках, надпочечниках, селезенке, поджелудочной железе, яичниках (у женщин) и предстательной железе (у мужчин). Их содержание там составляет от 85 до 6000 мг/кг. Долихолы располагаются внутри фосфолипидного биослоя клеточных мембран и влияют на их физико-химические и структурно-функциональные свойства. Недавние работы по определению функций долихолов в головном мозге человека и животных (в некоторых участках головного мозга содержание таких соединений достигает 12-15%) показали, что, кроме модификации мембран для лучшего проведения сигналов в нейронах, они выполняют и защитную роль. Установлено, что долихолы нахо

Адаптогены. Мумие.

Изображение
  2.10 .8 Адаптогены. Мумие. ©® 1 Происхождение этого природного лекарства давно известно народу. Его целебные свойства известны человечеству уже более 4 тысяч лет. В природе мумие выглядит как натек или корочка на массиве высокогорных скал. В своем составе мумие содержит остатки растений, кости животных и порой даже горных пород той местности, где он образовался. Некоторые считают, что он является продуктом геологической породы, а некоторые ученые отдают предпочтение теории об органическом происхождении мумие. Те, кто добывает вещество в горах, называют его «слезами гор». И, скорее всего, это вещество имеет смешанное органическое и неорганическое происхождение. После добычи мумие тщательно очищается. В готовом виде он выглядит, как блестящая, однородная масса черного или темно коричневого цвета. Со временем масса начинает загустевать, это связано с потерей влаги. Срока годности у этого лечебного вещества нет, и хранить его можно в любых условиях. Ученые установили, что для об

Адаптогены. Чага.

Изображение
  2.10 .7 Адаптогены. Чага. ©® 1 Гриб чага – это бесполая форма трутовика скошенного, относящегося к роду Инонотус отдела Базидиомицеты Чаще всего чагу можно встретить на березе, а точнее – на ее стволе, поэтому его другое название – черный березовый гриб. Но он может встречаться и на других деревьях – ольхе, рябине, буке, вязе или клене, но гораздо реже. Растет он только на живых деревьях, так как питание получает из тех питательных веществ, которые поступают в ствол от корней. В народной медицине чага используется с давних времен как средство против внутренних опухолей. В летописях указано, что с этой целью ее применяли еще в начале ХII века. В русских справочниках, травниках и народных лечебниках упоминается о лечении чагой. Все активные вещества, которые собраны в плодовом теле, оно добывает из дерева, на котором растет. Наиболее полезным считается черный гриб чага, который активно растет благодаря березовому соку и питательным веществам, входящим в его состав. В чаге с

Чага. Мифы vs факты

Изображение
  Чага. Мифы vs факты Жаркие споры не прекращаются вокруг чаги. На одной чаше весов — вековые традиции, получившие экспериментальное подтверждение в работах современных учёных. На другой — недавно высказанные в популярных средствах массовой информации аргументы против употребления этого продукта. Не имея под собой доказательной базы, эти аргументы, благодаря высоким рейтингам транслирующих их СМИ, быстро «овладевают сознанием масс», превращаясь в самые настоящие мифы. Или, может быть, в них что-то есть? Говорят, что дыма без огня не бывает… Не будем гадать, давайте разбираться вместе! Миф 1 Чага содержит большое количество щавелевой кислоты, которая способна вызвать почечную недостаточность. Щавелевая кислота – это органическая кислота, которая повсеместно распространена в природе. Соединение с легкостью связывает ионы металлов с образованием солей, которые называются оксалатами. Она в изобилии встречается в растениях, ее способны синтезировать некоторые бактерии и она естественным обр

Адаптогены. Кошачий коготь.

Изображение
  2.10 .6 Адаптогены. Кошачий коготь. ©® 1 «Унья де гато» — это главное снадобье, которое вы встретите в магической, лечебной, ритуальной практике шаманов Амазонии. Это лиана мистической силы, способная достигать в длину 50 — 70 метров. Это растение силы номер один, которое воспроизводит силу Амазонии и Анд. Форма его шипов напоминает кошачий коготь, что и дало название растению. Родина кошечьего когтя — Перу. Наибольшую силу имеет лиана возрастом 10 — 15 лет. К сожалению, у представителей западной цивилизации до сих пор нет четкого понимания этого растения, хотя известно оно европейцам с XVIII века. Это связано с тем, что требуется умение разбираться в том, какая лиана имеет силу, а какая нет, что определяется местом и возрастом растения. Интересные сведения Представленное растение известно давно индейцам, проживающим на Амазонке. Местное население считает лиану священным растением и почитают его. Лиана была описана впервые только в восемнадцатом столетии под именем Uncari