Микробиом. Микронутриенты в нормализации кишечной микрофлоры. Часть II.



14.Микробиом. Микронутриенты в нормализации кишечной микрофлоры. Часть II.

©®

6 Качественный состав микрофлоры толстого кишечника у здоровых людей.

Конечно, микробиота увеличивается в видовом и количественном отношении:

Если в желудке 101/гр. содержимого, то в тонкой кишке это уже 103 - 107, а в толстой кишке 1012 степени. Число бактерий и их видовое разнообразие постоянно увеличивается с момента нашего рождения, а вот когда оно уменьшается – мы стареем.

Ученные выяснили, что с уменьшением видового разнообразия бактерий – наш организм стареет и умирает. 

Наше здоровье зависит от равновесия: когда число отдельных видов бактерий не доминирует над другими, и когда все необходимые бактерии присутствуют в достаточном количестве.

А вот когда изменяется состав кишечной микробиоты, то начинаются заболевания. При ожирении, аллергии, синдроме раздраженного кишечника, который сейчас болезнь номер один во всем цивилизованном мире. Это не объяснимые вздутия, то диарея, то запор и не понятно, что и чем объяснить. Болезни Крона, язвенном колите, целиакии, ревматоидном артрите, сахарном диабете второго типа, некоторых видах рака. Эти заболевания сопровождаются при изменении кишечного микробиота.

7 Роль микрофлоры в кишечнике.

Бактерии в кишечнике образуют предшественники нейромедиаторов, проникающие в головной мозг (серотонин, дофамин) определяющие настроение.

Вы конечно знаете, что Серотонин – гормон счастья, Дофамин – гормон удовольствия. Так вот, 95% серотонина и 5% дофамина образуется микробиотой нашего кишечника. Наше настроение определяет микробиом, он определяет наши успехи и не успехи в жизни, нашу карьеру, нашу судьбу, нашу жизнь как таковую, ее длительность, ее качество, наши болезни и здоровье.

И как уже говорилось выше, мы все это рассматриваем в контексте единого организма, симбиоз нормальной микрофлоры и клеток нашего кишечника.

С помощью микрофлоры в кишечнике вырабатываются:

Во-первых, летучие жирные кислоты (пропионовая, уксусная, масляная) которые используются клетками стенки кишечника в качестве энергоносителя, а также они являются важным фактором закисления среды кишечника, какое это имеет значение, более подробно мы будем рассматривать отдельно. Кроме того, микроорганизмы нашего кишечника синтезируют ряд необходимых макроорганизму витаминов (понятие микрокосмос – макрокосмос, когда все взаимосвязано между собой, и малое действует на большее)

- Биотин (витамин Н)

- Фолиевая кислота (витамин В9)

- Витамин В1

- Биогенные амины (серотонин)

- Глютаминовая кислота, это аминокислота и тормозной медиатор

- Гамма-аминомасляная кислота, это производная глютаминовой кислоты, и тоже является тормозным медиатором

- Молочная кислота

- Бета-аланин (образует витамин В5)

- Эстрогеноподобные вещества

- Оксид азота, синтезируется из аргинина микрофлорой

В настоящее время все больше подтверждений в различных исследованиях, о связи интеллекта с микрофлорой кишечника, через аминокислоты, в том числе и предшественника витамина В5 бета-аланин.

8 Функции микрофлоры кишечника

- Влияет на водно-солевой обмен, регулирует РН

- Участвует в рециркуляции желчных кислот и других стероидов.

- Способствует превращению холестерина в желчные кислоты. Эти два пункта мы рассмотрим в отдельной лекции, потому как они имеют прямое отношение к вопросам атеросклероза.

- Обеспечение колонизационной резистентности кишечника, т.е. образуют в кишечнике колонии, в которых происходит взаимопомощь между бактериями, в том числе и метаболическая, когда продукты жизнедеятельности одних бактерий являются питательными продуктами для других бактерий.

- Является одним из важнейших компонентов иммунной системы. Кроме того, бифидобактерии обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным микроорганизмам, они выделяют большое количество бактерицидных веществ, к примеру, лизоцима, бактериоцина, которые препятствуют проникновению микробов в верхние отделы пищеварительного тракта и блокируют развитие и размножение патогенной микрофлоры и колонизации ею нашего кишечника. Недавно было установлено, что штаммы бифидобактерий, в частности у новорожденных детей, образуют конъюгированную линолевую кислоту, которая является очень важным антиканцерогенном, иммуномодулятором и антисклеротическим продуктом. Иммуномодулирующий эффект бифидобактерий и бактериальной микрофлоры, связан с образованием противовоспалительных цитокинов, и способностью противодействовать своими регуляторными молекулами (цитокинами) развитию паталогической микрофлоры. По иммунитету у нас будет отдельная лекция курса, и там мы рассмотрим вопросы, связанные с иммунитетом более подробно.

- Антимутагенная функция – профилактика рака. Дело в том, что это связано не только с антагонизмом бактериальным и другими возбудителями опухолей, но и метаболизмом желчных кислот, которые по своей структуре очень похожи на канцерогены, типа бензпирена, и под действием паталогической микрофлоры, желчные кислоты могут трансформироваться в канцерогенные продукты, особенно при рефлюксе (забросе желчи в желудок, а противодействует развитию патогенной микрофлоры - нормальная. Кстати, рефлюкс может происходить из-за положения тела, лежание на спине после обеда, что мы многие любим делать, а это способствует рефлюксам и развитию предраковых состояний. Самый оптимальный вариант, при желании полежать после еды, ложиться на живот, даже не на бок, и тут конечно возникает существенный вопрос по перееданию, много съев мы не сможем лежать на животе, а лежа на спине, и даже на боку, может в дальнейшем привести к онкологическим заболеваниям, отсюда видно, какую взаимосвязь имеет переедание к таким страшным заболеваниям.

- Детоксикационная функция. Поскольку идет биотрансформация, под действием нормальной микрофлоры, или предотвращение образования токсических продуктов в кишечнике. И прежде всего продукты гниения белка в кишечнике, когда переваривание белка в верхних отделах ЖКТ происходит с нарушениями, к примеру, изменена кислотность в желудке, либо недостаточно активный пищеварительный фермент желудка, который готовит белок к дальнейшему перевариванию, то такой частично или неправильно переваренный белок задерживается, а микрофлора его начинает использовать в качестве продукта питания, и это называется – гниение белка в кишечнике. В результате чего, из любой аминокислоты образуется аммиак, процесс дезаминирования, а аммиак чрезвычайно токсичен прежде всего для системы мозга и его высших отделов, также образуется сероводород, из серосодержащих аминокислот, все это токсичные вещества, которые отравляют наш организм, естественно при нарушении микрофлоры. И возникает дисбиоз, его рассмотрим чуть ниже. Причем, заметьте, особенно важно для людей, отказывающихся из-за животного белка по вышеназванной причине – гниение белка, белок любой, не только животный, а и растительный, при вопросах, связанных с неправильным его перевариванием приводит к такому гниению, независимо от происхождения белка. И в данном случае надо не отказываться именно от животного белка, а решать вопросы его нормальной переработки.

Недавние исследования показали, что регулярные физические нагрузки способствуют нормализации кишечного микробиома.

Физические упражнения могут повысить количество полезных микроорганизмов, видовое разнообразие микрофлоры, а также способствуют развитию симбиотических бактерий.

9 Дисбактериоз (Дисбиоз)

Представляет собой состояние микробного дисбаланса, дефицит нормальной микрофлоры и избыток патогенной. Правильней говорить — дисбиоз, на Западе это состояние называют «синдромом избыточного бактериального роста», наши граждане, в том числе и многие врачи, чаще употребляют термин «дисбактериоз».

Дисбактериоз наблюдается у 97% всего населения в мире. Это по сути эпидемиологическое состояние, имеющее ряд довольно серьезных последствий, некоторые из которых мы будем рассматривать более подробно.

Последствия дисбиоза

- Аллергия. Прослеживается прямая связь нарушения состава кишечной микрофлоры и аллергии. Это так называемая «дырявая кишка» Кишечник начинает пропускать бактерии, они проникают и в том числе в кровь, вызывают выработку эндотоксинов и это приводит к развитию аллергии. Взято из недавно опубликованной работы Sabatino А., 2017 г. «Связи дисбиоза и аллергии»

- Снижение иммунитета. Пораженный гнилостными бактериями кишечник уже не может выполнять свою основную функцию – барьера для чужеродных микробов и токсинов. Снижение естественной флоры способствует снижению устойчивости к болезнетворным микробам, в результате чего частота инфекционных недугов увеличивается.

- Кожные заболевания. Косметологам и дерматологам отлично известно, что нездоровый кишечник крайне отрицательно влияет на состояние кожи, волос, ногтей. Кроме того, нарушение пищеварения способствует развитию аллергии. Особенно это актуально для младенцев. Связь атопического дерматита и дисбактериоза у грудных детей сегодня полностью доказана. 

Помимо этого, заболевания, связанные с дисбиозом затрагивают и все остальные системы нашего организма, он вызывает такие заболевания как:

- Запоры

- Диарея

- Сахарный диабет

- Псориаз

- Анемия

- Атеросклероз

- Онкозаболевания

- Воспаления и инфекции

- Нейродермия

- Бронхиальная астма

Кроме того, при дисбактериозе также нарушается процесс всасывания полезных веществ из пищи, возникает гиповитаминоз, «хорошие» бактерии помогают нам переваривать пищу, нейтрализовать вредные вещества и синтезировать большинство витаминов и аминокислот.

Но и это еще не все, коварные микробы отравляют наш организм токсичными продуктами своего разложения (аммиаком, ацетоном и т. д.), создавая тем самым еще и непосильную нагрузку на печень.

Надо еще отметить, что нормальная микрофлора продуцирует не только выше перечисленные биологически активные вещества, а еще и целый ряд метабиотиков, это очень сложно химические вещества, названные одним словом, и данный вопрос сейчас еще находиться в стадии активного обсуждения.

10 Причины дисбактериоза

1.Антибиотикотерапия. При всей той значимости открытия антибиотиков, которое осуществило, по существу, революцию в медицине в лечении различных инфекционных болезней, и увы, как всякий вопрос, имеет две стороны, и вот негативной стороной антибиотиков и является прямое воздействие на микрофлору, всю, без разбора свой-чужой. Неправильное, особенно не контролируемое использование антибиотиков, особенно так называемого бытового их использования, когда мы сами себе назначаем к применению различные антибактериальные средства, абсолютно не учитывая возможное негативное воздействие на нашу полезную микрофлору, что и привело к такому (97%) дисбактериозу. Еще раз подчеркну, антибактериальные средства не выбирают объекты уничтожения, и воздействуют на любую микрофлору без разбору, как вариант, использование фитобиотика, который более мягко воздействует на микрофлору и при применении программно вместе с ним пробиотиков, позволяет мягко вытеснить патогенную микрофлору и заменить ее на «полезную», и мы рассмотрим данный вопрос в соответствующих лекциях курса.

Медикаменты являются основной причиной кишечного дисбиоза.

Антибиотики, Анальгетики, Противовоспалительные препараты, Противозачаточные средства, Гормоны (стероиды), Ингибиторы протонного насоса, Антациды.

У 5-8% принимающих антибиотики – возникает антибиотико-зависимая диарея. У 1% возникает антибиотико-обусловленный «псевдомембранозный» колит, смертельно опасное заболевание, каждый второй умирает. Особенно развито у пациентов, получающих «тройную» антихеликобактерную терапию. Сегодня практически 90% населения имеют инфекцию хеликобактер пилори, и если начать их лечить, то у 1% возникнут смертельно-опасные осложнения. Поэтому, так грубо вмешиваться в свой микробиом нельзя. Данная бактерия живет с человеком 50 000 лет, и при обострении язвенной болезни желудка, можно уменьшить ее наличие при помощи пробиотиков, которые мягко и аккуратно проведут санацию, а не антибиотиками.

Антибиотико-зависимая диарея. При пятидневном курсе ципрофлоксацина подавляется до 30%   всех кишечных бактерий и микробиом восстанавливается только через несколько месяцев. Могут начаться очень сильные осложнения, вплоть до рака при приеме антибиотиков всего пять дней!

В США ежегодно регистрируется 250 000 случаев инфекции Clostridium difficile, опасного осложнения при антибиотикотерапии, и 14 000 смертей от антибиотик-обусловленного псевдомембранозного колита.

Ирландский психиатр Дэвид Хили высказал мнение, что нашу цивилизацию погубят лекарства – фармагеддон. Мы на 90% состоим из бактерий и «давим» их антибиотиками, а они отвечают нам различными заболеваниями.

Российский ученый, врач и физиолог писал: «Когда я вижу рецепт, содержащий пропись трех и более лекарств, я всегда думаю: Какая темная сила заключена в нем!»

А на сегодняшний день часто назначаются не три, а пять и более лекарств. И мы их принимаем, не понимая к каким последствиям это может привести.

2.Уменьшение потребления пищевых волокон. Дело в том, что мы потребляем крайне малое количество пребиотиков, в частности пищевых волокон, этот вопрос мы рассмотрим чуть позже.

3.Избыток потребления жиров и простых углеводов, это больше относиться к сахарам. Было проведено мировое исследование, и оно доказало, что не жир, а именно сахар приводит к повышенной смертности, возникновение сердечно-сосудистых и иных заболеваний. Жиры, особенно жиры, содержащиеся в молоке, наоборот способствуют нормальному развитию нашего микробиома.

4.Замедление кишечного транзита

5.Запоры

6.Уменьшение потребления свежих овощей и фруктов

7.Стрессы самого различного генеза

8.Кишечные инфекции

9.Алкоголь

При злоупотреблении алкоголем снижается число лактобацилл, а патогенных – растет.

Это приводит к повышенной проницаемости кишки для токсинов и поражению печени.

У алкоголиков популяция бактерий в тонкой кишке может увеличиваться в три раза и это нарушает усвоение питательных веществ.

Немаловажно и влияние окружающей среды, загрязнение ее различными токсическими выбросами, электромагнитный смог, магнитные возмущения, изменения солнечной активности, нарушение режима дня, биоритмов, смена режима и рациона питания и многие другие факторы. Не говоря уже о паталогических ситуациях, таких как лучевая болезнь, применение цитостатиков, химиотерапия и т.д.

В следующей лекции рассмотрим факторы, влияющие на микрофлору, и рассмотрим вопросы нормализации микрофлоры в нашем кишечнике.

 

©®

Продолжение следует.


©®Артлайф Беларусь

"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html

#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье

Микробиом. Микронутриенты в нормализации кишечной микрофлоры. Часть I.



14.Микробиом. Микронутриенты в нормализации кишечной микрофлоры. Часть I.

©®

Все косметологические процедуры в обязательном порядке надо начинать с нормализации работы кишечника, и нормализации кишечной микрофлоры.

Именно этот девиз стоит избрать для лекций по микрофлоре, потому как наши любимые женщины, тратят уйму времени и денежных средств на косметологические процедуры, частенько забывают о главном – нормальной микрофлоре кишечника.

1 Микронутриенты в нормализации кишечной микрофлоры

Эубиотики, пробиотики и пребиотики в питании.

«Человек – это термостат на ножках, придуманный бактериями для перемещения в пространстве и времени»

Очень важный вопрос, к сожалению, не до оцененный до сих пор в полной мере, вопрос микрофлоры и не только кишечной, а живущей и в других системах нашего организма. Кишечная микрофлора просто наиболее богато представлена и в тоже время она наиболее уязвима, и более изучена, чем микрофлора других полостей.

В начале 2000-х годов, началась программа расшифровки генома человека, и ученные надеялись, что они докажут превосходство человеческого генома от генома животного мира. И что оказалось? В нашем геноме всего 23000 ген, а рассчитывали хотя-бы на 55000 и даже 70000. 23000 ген – это меньше даже чем у мухи дрозофилы, меньше чем у крысы, меньше чем у некоторых растений… Неужели мы такие простые? Тогда как-же эволюция? Которая получается упростила нас и все наши возможности.

В 2005 году начался второй проект, который назывался «Микробиом человека» Когда этот проект завершили то оказалось, что человек – это уже не человек. Дело в том, что кроме 23000 генов человека, человек представляет собой четыре миллиона генов бактерий. Таким образом 99% генов в геноме нашего организма – это не наши гены.

Геном микроорганизмов в 100-150 раз превосходит количество человеческих генов. И теперь предложено название «Микробиом» Микробиота – это та микрофлора которая заселяет человека, а ее геном называется Микробиом.

2 Микрофлора – собирательное название всех микроорганизмов, находящихся в симбиозе с человеком. Тут конечно надо сделать небольшое замечание, что в симбиозе находится только нормальная микрофлора, паталогическая не существует с нами в симбиозе, об этом чуть ниже. Микрофлора на земле появилась на несколько миллионов лет раньше нас, и в процессе эволюции соединилась с нами настолько прочно, что является неотъемлемой частью нашего организма.

Микроорганизмы в нашем организме проживают в носоглоточной области, тонкой и толстой кишке, коже, дыхательных путях, урогенитальной системе.

Ученные установили, что в человеческом организме 10 трлн клеток и это при том, что в нас 100 трлн бактерий и квадриллион вирусов. К сожалению, из всего такого огромного количества микроорганизмов, проживающих в нас, на сегодняшний день изучено всего несколько десятков. Мы очень мало знаем об этой системе, которая является естественной и не объемлемой для нас, как это не странно звучит на первый взгляд. Скажу даже более, если, при каких-либо условиях, животный организм лишается микрофлоры, то он сразу умирает, это относиться и к человеку. Микроорганизмы приходят к нам с рождения и уходят из нас перед смертью.

Влияют они на нас, главным образом через кишечник, потому что 90% бактерий живут в кишечнике человека.

Микрофлора кишечника человека состоит в основном из бактерий, а также из микроскопических грибов, в частности – дрожжи, а также простейших.

- Площадь кишечника 400 м2,

- Масса кишечных бактерий превышает массу печени, и составляет порядка 3-4 кг. По сути, это отдельный диффузный орган, состоящий из отдельных организмов, причем он чрезвычайно разнообразен и богат различными формами и видами.

В сухом веществе кала 50% составляют бактерии, которые ежедневно мы выделяем в окружающую среду. Бактерий, находящихся в кишечнике человека насчитывается 35 000 видов и достигают количества 100 трлн бактерий.

Конечно бактерии живут и на нашей коже, там преобладают стафилококки, в половых органах, особенно у женщин – лактобациллы. Мочевые пути – стафилококки, рот – стрептококки, глотка – стрептококки. Желудок, там хелиобактер пилори, Вы все уже о нем неоднократно слышали. Тонкая кишка – бифидобактерии, толстая кишка – бактероиды и клостридии.

Разнообразие бактерий в полости рта которые определяют наши болезни и стоматологические и кариес, и сегодня считается, что даже болезни сердца зарождаются в полости рта. На сегодняшний день есть мнение, что болезнь парадонта, микробы которые находятся в пародонте, вызывают воспаления которые приводят к сахарному диабету второго типа, к ожирению и инфаркту миокарда.

Все болезни начинаются в полости рта, но не так как мы раньше думали – только то что мы едим, но и то, что в нас находится, что обитает в нас, является фактором болезней.

Не все из них являются болезнетворными, многие жизненно необходимы, и важно установить какие микроорганизмы населяют нас, раньше это делалось обычным бак посевом, в соответствующих средах. Метод этот очень кропотливый, занимающий достаточно много времени, и трудно реализуем, так как многие бактерии просто не удается идентифицировать. Новейший метод исследования микрофлоры – хромато-масс-спектрометрия (определение микрофлоры по продуктам их жизнедеятельности), и это на сегодняшний день достаточно доступный метод.

3 Как микрофлора нашего организма может с нами сосуществовать, различают несколько понятий:

1.Комменсалы

Комменсализм от французского слова «сотрапезник» - один из партнеров этой системы (комменсал) возлагает на другого (хозяина) регуляцию своих отношений с внешней средой, не принося ему ни вреда, ни пользы.

Виды комменсализма:

- синойкия (квартирантство – используют другого в качестве жилища)

- эпиойкия (нахлебничество – используют остатки пищи хозяина)

- эпибиоз (одни живут на других)

- инквилинизм (захватывают чужое жилище)

2.Симбионты (мутуалисты)

Симбиоз – пользу от совместного проживания извлекают оба партнера.

Мутуализм – присутствие партнера становиться обязательным условием существования.

Примером мутуализма является существование рыб-клоунов с актиниями.

3.Парразиты (оппортунистическая флора)

Паразитизм – один организм использует другого (которого называют хозяином) в качестве источника питания и среды обитания, при этом нанося ему вред. Это форма к которой могут прибегать бактерии, вирусы, простейшие, когда развиваются инфекции и различные заболевания.

4 Мы, рассматривая в первую очередь, вопросы питания как такового, и обогащения его различными биологическими комплексами, для профилактики различных заболеваний, ни коим образом не можем пройти мимо вопроса о микрофлоре кишечника, которая во многом определяет переработку и всасывание различных пищевых веществ, а также и синтез некоторых (группа витаминов В) необходимых нам веществ.

Вся микрофлора кишечника разделяется на:

Облигатная часть (постоянная) – состоящая из микроорганизмов, которые все время имеются в составе полезной флоры (бифидобактерии, лактобактерии, пропионобактерии, эшерихии, бактероиды, пептострептококки, энтерококки) 90% от общего числа микроорганизмов, речь идет конкретно о микрофлоре кишечника, а не всего организма.

Факультативная часть (условно патогенная) – состоящая из бактерий, которые отмечаются в организме у всех здоровых людей (пептококки, стафилококки, стрептококки, бациллы, фузобактерии, дрожжевые и дрожжеподобные грибы) Их чрезмерное количество может стать причиной развития многих заболеваний в том случае, если произойдет снижение защитных сил организма.

Бактериальная флора кишечника, как правило локализована в кишечнике и не мигрирует, но при сильных стрессах может произойти миграция микрофлоры даже в кровь. Сильные стрессы способствуют тому, что кишечная палочка, чрез кишечные стенки, совершенно спокойно проникает в кровь, что для других органов нашего организма очень опасно. 10% от общего количества микроорганизмов.

Транзиторная часть – состоящая из случайных микроорганизмов, которые не в состоянии находиться в кишечнике на протяжении длительного промежутка времени. Не ферментирующие грамотрицательные палочки – бактерии данной группы относятся к свободно живущим

5 По взаимодействию с нашим организмом, микрофлора различается на:

Мукозная (М) флора – взаимодействует со слизистой оболочкой ЖКТ, образуя микробно-тканевый комплекс, это очень важное понятие, что он из себя представляет, это микро колонии бактерий и их метаболиты, эпителиальные клетки, муцин бокаловидных клеток, фибробласты, иммунные клетки Пейровых бляшек, фагоциты, лейкоциты, лимфоциты, нейроэндокринные клетки, и многое другое, которые все вместе в стенках кишечника образуют единое целое.

В микробно-тканевом комплексе (МТК) продуцируются короткоцепочечные жирные кислоты (пропионовая, уксусная, масляная) которые используются клетками стенки кишечника в качестве энергоносителя. Это всего лишь один аспект действия данного комплекса, бактериями МТК устанавливается тесный контакт со стенками кишечника, и он настолько тесный, что идет обмен информацией на всех уровнях:

- на уровне генома, при этом бактерии с клетками кишечника обмениваются генной информацией, от бактерий к клеткам и наоборот, от клеток к бактериям

- обмен рецепторными белками, а значит сигнальными системами, при этом объединяется обмен веществ в микробном и тканевом комплексе,

вот поэтому и образуется такая единая система, которая и называется микробно-тканевой комплекс. И мы говорим не просто о бактериях, или кишечной выстилке, когда кишечник сам по себе, а бактерии сами по себе, это единая система, которая связана между собой и информационно и метаболически, и вот одним из таких вопрос метаболизма и является образование жирных кислот, в том числе и летучих.

 Просветная (П) флора – находиться в просвете ЖКТ, не взаимодействует со слизистой оболочкой. Субстратом для ее жизнедеятельности является не перевариваемые пищевые волокна, на которых она и фиксируется.

 В следующих лекциях мы рассмотрим качественный состав микрофлоры, функции и роли в нашем организме, факторы, влияющие на микрофлору, и рассмотрим вопросы нормализации микрофлоры в нашем кишечнике, лекции доступны на курсах.

 ©®

Продолжение следует.


Применять в комплексе с другими нутриентами, как моно продукт может нанести вред Вашему организму.


©®Артлайф Беларусь


"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"


Цикл лекций «Нутрициология для каждого»

https://www.youtube.com/watch?v=3GO5cTP4UDg

Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 

По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.


А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК

Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html


#артлайфбеларусь

#артлайф

#нутрициология

#правильноепитание

#здоровье


Минералы. Ванадий. Германий. Другие минералы.



13.12.Минералы. Ванадий. Германий. Другие минералы.

©®

38 Ванадий, в составе биологических комплексов стал появляться в последнее время, его роль была открыта совсем недавно, в фармпрепаратах его нет, кстати, как и хрома.

Суточная потребность 100 мкг

Используется ванадий сульфат (ванадил сульфат) – неорганическое соединение

Действие макроэлемента распространено на все органы человеческого тела: костная ткань, сердце, мышцы, почки, легкие, щитовидная железа. И это, несмотря на то, что общее содержание элемента в организме составляет приблизительно 1 мкг, т.е. миллионная часть грамма. Ученые долго спорили о том, необходим ли ванадий нашему организму и только во второй половине 20 века его роль в биохимических реакциях была признана положительной, а соответственно необходимой для здоровья.

Биологическая роль элемента очень важна, а его участие в функциях организма довольно разнообразно:

- Выраженный инсулиноподобный эффект, улучшение функции инсулина, уменьшает содержание сахара в крови и, тем самым, позволяет в случае болезни уменьшать дозы инсулина

- Снижает синтез холестерина, тормозит его образование, влияние происходит через инсулин, и к этому вопросу более подробно мы вернемся в лекциях курса по сердечно-сосудистой патологии

- Усиливает связывание кислорода

- Участвует в окислении биогенных аминов (адреналин, норадреналин, серотонин)

- В малых дозах стимулирует кроветворение, а в больших тормозит

- При дефиците развивается кариес, воздействие на структуру зубной и костной тканей для сохранения их здорового состояния, влияя на распределения кальция

Наиболее изученным является влияние ванадия на инсулин, проявления действия инсулина и синтез холестерина.

Помимо этого:

- стимуляция защитного механизма и невосприимчивости к инфекциям;

- замедление процесса старения в комплексе с минеральными веществами;

- канализация реакций окисления и восстановления, в то же время, упрочнение своими соединениями гемоглобина для защиты от окисления;

- воздействие на нервную систему, печень, почки и органы зрения;

- воздействие на работу щитовидной железы за счет влияния на йод обмен;

- обладает противоопухолевым и антиоксидантным действием;

- регуляция работы сердечно-сосудистой системы, а, следовательно, снижаются риски гипертонии и прочих заболеваний;

- контроль содержания калия и натрия в организме, что позволяет избегать отечности;

- способность снижать кровяное давление, поддерживая состояние сосудов сердца и головного мозга.

Как говорится, маленький, да удаленький элемент.

 

Продукты, в которых содержится ванадий – это основной источник получения элемента организмом. Больше всего содержание его в морепродуктах и грибах, как ни странно лидером среди грибов является бледная поганка. Также много его в петрушке, шпинате, черном перце, печени, мясе, растительном масле, сое, злаках (особенно в неочищенном рисе).

Мед считается наиболее оптимальным источником среди всех ранее перечисленных. А вот в овощах и фруктах его практически нет. Также не стоит особо рассчитывать на животные жиры, сливочное масло, шоколад, макароны и творог.

Незначительным источником можно считать питьевую воду, которая «обогащается» элементом за счет отходов производств. Несмотря на то что он также сохраняется в почве, растительные продукты им небогаты.

Усвоению способствуют аскорбиновая кислота, железо и алюминий.

 

Недостаток макроэлемента довольно редкое явление и вызвать его могут сахарный диабет и атеросклероз. Это своего рода замкнутый круг, т.к. дефицит элемента способен вызывать развитие этих заболеваний.

Обычным явлением при дефиците ванадия является сниженный уровень холестерина, и повышенный – триглицеридов и фосфолипидов при рассмотрении биохимического состава крови. Самым сложным осложнением при нехватке элемента может быть проявление шизофрении, но такие случаи были единичными.

На данный момент существуют данные о возможных последствиях лишь у животных. Недостаток сказывался на состоянии костей, щитовидной железы и ходе беременности.

 

Переизбыток макроэлемента чаще всего можно встретить у сотрудников производства стекла, топлива и асфальта. Их профессиональным заболеванием является астма, экзема, воспаления кожи органов дыхания и зрения.

Токсичной считают прием дозы элемента в пределах 0,25 мг, а 2-4 мг делают ее летальной. В первом случае может происходить острая интоксикация с аллергическими проявлениями, снижается уровень лейкоцитов и гемоглобина в крови. Увеличивается риск раковых заболеваний, болезней органов дыхания.

При нахождении в группе риска стоит больше употреблять белковой пищи, а также повышать уровень хрома в организме.

 

39 Германий известен в технических кругах, он активно использовался в электронной промышленности, и никому даже в голову не приходило, что имеет важную биологическую роль.

Суточная потребность 1,5 мг

Есть органические соединения германия, германий накапливают: лук, чеснок, грибы, алоэ, женьшень, причем только выращенный в почве, в естественных условиях, а не в различных питомниках, также его могут накапливать окопник, хлорелла.

В биологических комплексах встречается в неорганической форме, и также в тех комплексах которые содержат натуральный женьшень или хлореллу, может быть в составе этих составляющих.

Физиологическая роль германия

- Относиться к антигипоксантам (стимулирует процессы окисления с производством энергии), стимулирует процессы утилизации кислорода, и этот вопрос более подробно в лекциях курса посвященных коферменту Q10

- Нормализует функции иммунной системы

Важный элемент, который требует более тщательного изучение как элемент питания, в настоящее время достаточно распространен в различных биологически активных добавках, в аптечных продуктах отсутствует.

 

40 Другие микроэлементы

Никель, как микроэлемент в нашем питании, суточная доза его 1 мкг, поэтому по никелю дефицита не бывает. Он имеет важное значение на развитие возбудителя язвенной болезни – хелиобактер, этого вопроса мы немного коснемся в лекции по заболеваниям ЖКТ.

 

Литий, как микроэлемент, является фармацевтическим продуктом, активно используется в психиатрии в виде литий ацетат, литий карбонат, так как он очень активно влияет на высшую нервную систему. Это психогенный элемент, и мы не будем рассматривать механизмы его действия, они очень сложные, и будут понятны узким специалистам. Есть биологические добавки с очень низкими дозами лития, он все-же требует осторожного отношения к себе, и лучше, если его назначения будут делать специалисты.

- Активно влияет на потенциал действия, калий натриевый обмен в неровной ткани, на сигнальные системы в клетках, в том числе и нервных.

- Влияет на содержание серотонина и норадреналина в мозгу, что немаловажно

- Повышает чувствительность нейронов к действию биогенных аминов (норадреналина, серотонина)

- Влияет на содержание глутамата и гамма аминомасляной кислоты, это тормозные медиаторы, через это проявляется «тормозное» действие лития

- Снижает кровяное давление, особенно при гипертонии почечного типа

- Влияет на деление клеток

- Влияет на активность и метаболизм половых клеток

- Снижение лития в сыворотке крови у женщин в предменструальной фазе, сопровождается симптомами психогенных расстройств

Еще раз подчеркну, использование лития очень серьезный момент, и назначения должны делать только специалисты. Ион лития одновалентного очень маленький по размеру, и из-за своей малости он легко проникает через мембранные системы, и еще он способен накапливаться в клетках нашего организма

 

Фтор обычно связывают со стоянием зубов, и подробнее о фторе мы рассмотрим в разделе костно-мышечной системе в лекциях курса.

 

Стронций, он как правило ассоциируется с радиоактивным эффектом, но это относиться к радиоактивному изотопу стронция, мы о нем не говорим, а рассматриваем стабильный изотоп стронция, который играет важную роль в обмене костной ткани, и в основном он является фармацевтическим продуктом, к действию стронция мы вернемся в лекциях курса по костно-мышечной системе. В биологических добавках разрешен только в США, как в прочим и генномодифицированные продукты и различные токсические добавки. Не смотря на то, что он имеет очень важную роль, для нормального функционирования костной ткани, к его применению надо подходить очень осторожно, ведь его избыток чрезвычайно опасен и действует прямо противоположно, т.е. нарушая функции обмена в костной ткани. Избыток встречается в регионах, где содержание стронция в воде очень высоко, и сказывается особенно у женщин, у которых после родов, из-за переизбытка стронция в питьевой воде, а значит и в организме, тазовые кости не сходятся на место.

 

Серебро, является универсальным антибиотиком, и особенно коллоидное серебро, и оно обладает активностью против 600 различных видов микроорганизмов, причем самых разнообразных, и простейших микроорганизмов, грибков, вирусов, бактерий, и что очень важно, у всех этих микроорганизмов к серебру не возникает привыкание (резистентность). Серебро имеет очень большое значение как бактерицидный продукт широкого спектра и действие которого не вызывает адаптации, и в тоже время, увлекаться питьевой водой, содержащей серебро не стоит, это тяжелый металл имеющий свойство накапливаться, и негативно влиять на наш организм. Применение для лечебных целей, различные полоскания, компрессы, и под наблюдением врача его можно использовать для изменения микрофлоры кишечника. Серебро активно против хеликобактера, но в официальной медицине его не применяют не против хеликобактера.

 

Золото, металлическое, химически очень инертный металл, оно не окисляется, очень положительное действие на синтез коллагена, и этим объясняется увлечение в последнее время армированием золотыми нитями кожи лица, это не только поддерживающая функция, но и активация синтеза коллагена. Органические соединения золота мы не будем изучать, а тем более и применять, так как это препараты очень высокой токсичности.

 

Бром, это транквилизатор, успокаивающее действие которого широко известно, используется бромид калий в различных успокаивающих фармацевтических продуктах, мужчины, служившие в советские времена в армии должны помнить, что бром добавляли в солдатский компот, для снижения сексуальной активности. Мы эти вопросы не будем рассматривать, это уже вопросы лечения.

 

Остальные минералы, такие как барий, свинец, ртуть, мышьяк и остальные, мы изучать не будем, это не биогенные минералы, они в основном своем токсичны, и даже если какие-либо из них используются в фармакологии, то в ультранизких дозах и под строгим контролем врачей, к элементами питания необходимого для нашего организма они не относятся.

 

©®

Продолжение следует.

Применять в комплексе с другими нутриентами, как моно продукт может нанести вред Вашему организму.

©®Артлайф Беларусь

"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"

Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
https://www.youtube.com/watch?v=3GO5cTP4UDg
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких. 
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.

А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html

#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье

ВАЖНОЕ

ВНИМАНИЕ!!! Подлинность продукции Арт Лайф

Внимание!  Подлинность продукции  ООО «Артлайф» Россия, г. Томск. Единственным, официально юридически зарегистрированным в Рес...