Карнитин.
2.8.9 Карнитин. ©® 1 Карнитин L-карнитин (происходит от лат. carnes — мясо, плоть) – вещество, схожее с группой витаминов В. Технически не является аминокислотой, но люди часто причисляют его именно к аминокислотам. Будучи синтезированным в организме из двух аминокислот (лизина и метионина), играет важную роль в организме. Для обозначения этого вещества используют сразу несколько названий: L-карнитин, карнитин и левокарнитин. Внешний вид. L-карнитин схож с сахаром, такой же белый кристаллический порошок без запаха. Хорошо растворим в воде. Важность для человека. Карнитин играет критическую роль в энергетическом обмене. Карнитин связывает жирную кислоту в цитозольной части клетки, и жирная кислота, связанная с карнитином проходит через мембрану клетки, переноситься специальным переносчиком, и если карнитина нет или не хватает, то жирные кислоты не могут быть использованы, ни мышечной тканью, ни сердечной мышцей. Как только жирная кислота перешла в мито...