Аминокислоты. Таурин.
2.8.2 Аминокислоты. Таурин.
©®
1 Таурин. Антиоксидант. Заменимая
аминокислота.
Не белковая аминокислота, наш организм
вырабатывает таурин из цистеина (белковая кислота), с помощью витамина В6
Таурин оказывает защитное действие на головной мозг.
Эта аминокислота в высокой концентрации содержится в сердечной мышце, ЦНС,
белых клетках крови. Его применяют для профилактики и лечения гиперактивности,
беспокойства, возбуждения, эпилепсии. Синтезируется в организме человека при
условии достаточного количества витамина В6.
Источники: мясо, рыба, молоко, устрицы,
морские моллюски, яйца, красные водоросли, в современном питании, как правило,
таурина не хватает, и наиболее целесообразнее его потреблять в качестве
биологически активной добавки, естественно, в комплексе с другими веществами, а
не как монопродукт.
- Входит в состав основного компонента
желчи, таурохолевая кислота. Есть таурохолевая кислота, и есть гликохолевая
кислота, таурохолевая содержит остаток аминокислоты таурин, а гликохолевая
содержит глицин, другую аминокислоту, соединенная сложным стероидным скелетом.
Это желчные кислоты, которые играют важную роль в переваривании жиров, они
участвуют в эмульгировании жиров, т.е. перевода жира в мелкодисперсное
состояние, и на такой жир уже может действовать фермент – панкреатическая
липаза, фермент, расщепляющий жиры, на не эмульгированный жир липаза не
действует. Желчные кислоты, к тому же, активируют саму липазу, потому что
липаза выделяется с панкреатическим соком в просвет поджелудочной железы, в не
активном состоянии, в виде пролипазы, желчные кислоты ее активируют, и только
тогда она начинает действовать на жиры. Также, желчные кислоты приводят к
образованию мицелл, это нано формы в которых продукты переваривания жира в
кишечнике, транспортируются к стенкам кишечника и активно всасываются.
При компрометации печени жиры противопоказаны, нужно ограничить потребление жиров, особенно при дефиците желчных кислот, в частности при дефиците таурина, способствующего как образованию желчных кислот, так и к активации панкреатической липазы.
2 Это одно из действий, таурин выполняет
куда более широкие функции.
- Улучшает зрение, таурин в сочетании с
некоторыми другими аминокислотами, с каротиноидами – лютеином, зеаксантином,
астаксантином, группой витаминов В, гинкго билобо, хромом, селексеном,
витамином Е, предотвращает повреждение сетчатки, и помогает в профилактике и
даже лечении некоторых глазных заболеваний.
- Профилактика сердечно-сосудистых
заболеваний при занятиями спортом и большой физической нагрузке, а в комплексе
с магнием, витаминами группы В, L-карнитином, коферментом Q10,
витамином Е, липоевой кислотой, хромом, калием, может использоваться не только
как профилактическое средство, а и как лечебное при многих заболеваниях
сердечно-сосудистой системы.
- Регулирует солевой баланс в организме
- Диуретическое действие, таурин обладает
мочегонным действием, но, способствует выведению воды из организма, это
природное, мягкодействующее мочегонное средство, и поэтому может активно
использоваться даже при таких состояниях, как утренние отеки, мешки под
глазами, отеки ног, при долгом стоянии на ногах, тех отеках, когда вроде бы
медикаментозное вмешательство не требуется, и в тоже время хочется избавиться
от них, таурин, в составе комплексов, очень хорошо подходит для этого. Таурин
безопасен, и дополнительно полезно действует как антиоксидант.
- Укрепляет сердечную мышцу, поддерживает
баланс Са, влияет на сократительную способность сердечной мышцы
- Улучшает работу сердечно-сосудистой
системы, может рассматриваться как антиаритмическое средство, снижает АД за
счет выведения лишней жидкости
- Вместе с магнием нормализует сердечный
ритм
- Препятствует тромбообразованию
- Наиболее опасны аритмические проблемы,
что очень часто встречается даже у здоровых людей, и опасны они не только
сбоями в работе сердечной мышцы, они могут привести к полной остановке сердца,
а таурин, в комплексе с выше указанными веществами, исключительно важен для профилактики
аритмий.
- Препятствует адгезии холестерина
- Профилактика атеросклероза
- Таурин очень эффективен при приеме
кардиотоксических лекарственных средств, таких как, к примеру,
химиотерапевтический Адриамицин Доксорубицин, применяемых при опухолях, которые
поражают сердечную мышцу, в комплексе с вышеуказанными веществами, более
подробно, мы рассмотрим в третье части курсов, в лекциях по сердечно-сосудистым
заболеваниям.
- Имеются данные об использовании таурина
при профилактике судорожных припадков (эпилептические припадки), у лиц склонных
к таким припадкам (судорожная готовность).
- Применяется при диабете первого и второго
типа, в комплексе с цинком, хромом, марганцем, витаминов В3
(никотинамид), витамином Е, липоевой кислотой, кверцетином, рутином. Таурин
повышает чувствительность клеток к инсулину, и ежедневный прием таурина (400
мг, в комплексе с другими веществами), приводит к нормализации уровня сахара в
крови. У больных диабетом, концентрация таурина в крови часто намного ниже
нормы, и многие авторы, занимающиеся этими вопросами, считают, что повышается
восприимчивость к сердечным заболеваниям при дефиците таурина. Более подробно
данный вопрос мы рассмотрим в третье части курсов, в лекциях по диабету.
- Показан при бронхолегочных заболеваниях,
при различных затруднениях дыхания, даже при астме, бронхитах с астматическим
синдромом,
- Укрепляет нервную систему (тормозит
судорожные приступы)
- Нормализует сон
Таурин противопоказан при язвенной болезни! Так как способствует выработке кислоты желудочного сока. Это можно скомпенсировать, применяя таурин с антацидами, и даже с обычной питьевой содой.
Применять в комплексе с другими веществами, моно продукт намного менее эффективен.
©®
Продолжение
следует.
Применять в комплексе с другими нутриентами, как моно продукт может нанести вред Вашему организму.
©®Артлайф Беларусь
"Питание и Здоровье. Пищевые природные вещества в профилактике здоровья"
Цикл лекций «Нутрициология для каждого»
https://www.youtube.com/watch?v=3GO5cTP4UDg
Для желающих понимать действия микронутриентов, поступающих с пищей, как с обычным питанием, так и в виде высокотехнологических биологически активных комплексов, и применять в повседневной жизни принципы правильно сбалансированного питания, не диет, или отказ от любимых продуктов, а правильно сбалансировать свое питание, для профилактики здоровья, как своего, так и своих близких.
По ходу лекций Вы узнаете о действии витаминов, минералов, и других многоструктурных элементов в нашем питании, их действия на наш организм, и как с помощью обычного питания, профилактировать свое здоровье.
А так же, для желающих заняться профилактикой здоровья окружающих, мы приготовили ПОДАРОК
Курсы дополнительного образования "Нутрициолог": https://artlifebel.blogspot.com/p/blog-page_14.html
#курсынутрициолог
#артлайфбеларусь
#артлайф
#нутрициология
#правильноепитание
#здоровье
Комментарии
Отправить комментарий